Las venas abiertas de America Latina

"el café beneficia mucho mas a quienes lo consumen que a quienes lo producen. En los Estados Unidos y en Europa genera ingresos y empleos y moviliza grandes capitales; en América Latina, paga salarios de hambre y acentúa la deformacion económica de los países puestos a su servicio. En los Estados Unidos, el café proporciona trabajo a mas de seiscientas mil personas: los norteamericanos que distribuyen y venden el café latinoamericano ganan salarios infinitamente mas altos que los Brasileños, Colombianos, Guatemaltecos, Salvadoreños o Haitianos que siembran y cosechan el grano en las plantaciones.

fuente: Galeano, Eduardo. las venas abiertas de América latina.bs as, catálogos.1971.